Kahvila- ja ravintolapalveluiden hankinta Helsingin tuomiokirkon tapulin terassille

Helsingin tuomiokirkko on Helsingin suosittuja turistikohteita ja koko maan kuvatuimpia rakennuksia. Se on myös suosittu juhla-, konsertti- ja vihkikirkko. Vuositasolla Tuomiokirkossa vierailee 400 000 - 500 000 vierailijaa. Hankinnan kohteena ovat Helsingin tuomiokirkon tapulin terassialueen kahvila- ja ravintolapalvelut käyttöoikeussopimuksen nojalla. Palveluntuottaja hoitaa palvelun omana liiketoimintana omaan lukuunsa ja vastaa itse lupien ja vastaavien hankinnasta. Tiloissa on luvallista tämän hankinnan nojalla tarjoilla korkeintaan mietoja alkoholijuomia. Tapulin tiloissa ei ole keittiötilaa, joten tiloissa ei voida valmistaa ruokaa. Valittavan palveluntuottajan vastuulla on järjestää omalla kustannuksellaan myös terassin wc-ratkaisu (konttiwc). Käyttöoikeussopimus koskee kesäkausia 2026 - 2028. Sopimus sisältää option seuraavaksi kolmeksi kesäkaudeksi (2029 - 2031). Käyttöoikeussopimus koskee hankintalain E-liitteellä kuvattua kahvila- ja ravintolapalveluiden hankintaa. Tämä hankinta sisältää Tuomiokirkon kiinteistöllä sijaitsevien muiden tilojen ja kesäkauden ulkopuolella olevien tilaisuuksien aikaiseen toimintaan liittyviä optioita. Ne on kuvattu tarkemmin tarjouspyynnöllä ja sen liitteissä. Tämän hankinnan tarkoituksena on saavuttaa toimiva ratkaisu Tuomiokirkon tapulin terassin kahvila- ja ravintolapalveluissa. Palvelulla halutaan taata käyttäjille sujuva, maukas ja monipuolinen elämys. Tavoitteena on, että tiloissamme vierailevat saavat viihtyisissä siisteissä tiloissa ystävällisen palvelun siivittämän, virkistävän ja monipuolisen taukohetken yhdessä Helsingin kauneimmista historiallisista kohteista. Hankintaa toteuttamaan valitaan yksi palveluntuottaja. Helsingin tuomiokirkkoseurakunta tekee hankintaa koskevan päätöksen arvioidusti helmikuussa 2026.