Markkinakartoitus / kutsu markkinavuoropuheluun: Elintarvikkeiden hankinta

Tämä asiakirja ei ole hankintailmoitus tai tarjouspyyntö vaan markkinakartoitus / kutsu markkinavuoropuheluun, jonka hankintayksikkö toteuttaa tässä ilmoituksessa kuvatun mukaisesti. Tällä ilmoituksella on tarkoitus selvittää otsikon mukaiseen hankintaan liittyviä asioita. Markkinakartoituksen / Markkinavuoropuhelun tavoitteena on saada lisätietoa hankinnan kohteesta ja selvittää kilpailuttamiseen liittyviä kysymyksiä, jotta hankinta voidaan toteuttaa mahdollisimman tarkoituksenmukaisella tavalla. Tavoitteena on myös saada kommentteja esimerkiksi hankittaville tuotteille ja niiden toimituksille asetettavista vähimmäisvaatimuksista. Markkinavuoropuhelu ei tarkoita tarjouskilpailun aloittamista, vaan sen tarkoituksena on kartoittaa markkinoilla olevia tuotteita ja palveluja ja tukea hankintayksikköä hankinnan valmistelussa. Markkinavuoropuhelujen käyminen ei sido hankintayksikköä aloittamaan tarjouskilpailua. Markkinavuoropuhelu ei sido tarjoajaehdokasta osallistumaan mahdolliseen tarjouskilpailuun, eikä markkinavuoropuhelun aikana esitetty sido tarjoajaehdokasta mahdollisessa tarjouskilpailussa. Tietopyyntöön vastaamatta jättäminen ei myöskään estä mahdolliseen tarjouskilpailuun osallistumista, eikä tietopyyntöön vastaaminen vaikuta tarjoajan asemaan varsinaisessa tarjouskilpailussa. Markkinavuoropuheluun osallistuvilla ei ole oikeutta saada korvausta tekemästään työstä. Kaikki markkinavuoropuhelussa esitetty ja sen aikana käydyt keskustelut ovat alustavia, eivätkä sido hankintayksikköä toteuttamaan suunnitteilla olevaa hankintaa niiden mukaisesti. Hankinnan kohteena on elintarvikkeiden hankinta Salon kaupungille ja Salon palvelutalosäätiölle. Elintarvikkeet tulevat pääsääntöisesti kaupungin ravitsemispalvelujen ja sen eri valmistus- ja jakelukeittiöiden käyttöön. Tämän lisäksi kaupungin muut palvelualueet voivat hyödyntää tätä sopimusta, mikäli se on kaupungin yksikön toiminnan luonteen vuoksi mahdollista. Salon kaupungin ravitsemispalvelut ovat sisäinen palveluyksikkö, joka tuottaa päiväkoti- ja kouluaterioita noin 8 500 henkilölle. Valmistustavat ovat cook and serve sekä cook and chill. Palvelualue koostuu seitsemästä valmistuskeittiöstä sekä 43 palvelukeittiöstä. Elintarviketilaukset tehdään sähköisesti ruokatuotanto-ohjelmalla. Hankinnan arvioitu sopimuskausi on noin 2-3 vuotta sekä mahdollinen kahden vuoden optio. Hankinta on suunniteltu jaettavaksi eri osa-alueisiin, jotka on kuvattu yleisellä tasolla tässä tarjouspyynnössä. Tulevan hankinnan osa-aluejako ilmoitetaan lopullisessa tarjouspyynnössä. Markkinavuoropuhelu / infotilaisuus elintarvikkeiden hankinnasta järjestetään tiistaina 11.8.2026 klo 12–14 Teamsin välityksellä. Tarjoajaehdokkaat voivat ilmoittautua markkinavuoropuheluun tässä ilmoituksessa myöhemmin kuvatulla tavalla. Linkki markkinavuoropuheluun lähetetään tähän markkinavuoropuheluun ilmoittautuneille myöhemmin tämän ilmoituksen päättymisajan jälkeen. Tavoitteena on, että tarjouspyyntö julkaistaan syyskuussa 2026., Elintarvikkeiden hankinta: muut elintarvikkeet Hankinnan kohteena ovat elintarvikkeet Salon kaupungille. Hankittavia elintarvikkeita ovat muun muassa seuraavat tuoteryhmät: Lihat, lihavalmisteet, vihannes- ja marjapakasteet sekä liha- ja vihannespyreet, maito- ja maitotaloustuotteet, leipomotuotteet eli ruokaleivät ja kahvileivät, kuivat elintarvikkeet ja pakasteleipomotuotteet, hillot, kananmunat, valmisruoka sekä pakaste- ja tuore kala. Hankintayksikkö pidättää oikeuden hankkia tulevassa tarjouskilpailussa muitakin elintarvikkeita tai olla hankkimatta yllä kuvattuja elintarvikkeita eli kyseinen listaus ei ole hankintayksikköä sitova. Hankintayksikkö jakaa hankinnan eri osiin, mutta tarkempaa osa-aluejakoa ei vielä voida kuvata. Tässä tehty osa-aluejako on vain kuvitteellinen jako, joka on tehty vain ilmoitusteknisistä syistä., Elintarvikkeiden hankinta: tuoreet vihannekset ja hedelmät Hankinnan kohteena ovat elintarvikkeet Salon kaupungille. Hankittavia elintarvikkeita ovat muun muassa seuraavat tuoteryhmät: pestyt ja tuoreet esikäsitellyt perunat, pesty, tuore esikäsitelty porkkana, esikäsitelty kypsä peruna sekä vihannekset ja hedelmät. Hankintayksikkö pidättää oikeuden hankkia tulevassa tarjouskilpailussa muitakin elintarvikkeita tai olla hankkimatta yllä kuvattuja elintarvikkeita eli kyseinen listaus ei ole hankintayksikköä sitova. Hankintayksikkö jakaa hankinnan eri osiin, mutta tarkempaa osa-aluejakoa ei vielä voida kuvata. Tässä tehty osa-aluejako on vain kuvitteellinen jako, joka on tehty vain ilmoitusteknisistä syistä.,