Markkinakartoitus: T2-terminaalin kahvila- ja ravintolapalveluiden hankinta

Markkinakartoitus: T2-terminaalin kahvila- ja ravintolapalveluiden hankinta MARKKINAKARTOITUSILMOITUS Helsingin Satama Oy suunnittelee kilpailutusta, jossa haetaan palveluntuottajaa Länsiterminaali 2:n ravintola- ja kahvilatoiminnan harjoittamiseen 1.4.2027 alkaen. Kilpailutukseen kuuluvat anniskelu- ja myyntipisteet sijaitsevat terminaalin lähtöaulassa. Terminaalin kautta kulkee vuositasolla noin 2,5 miljoonaa lähtevää matkustajaa ja määrä on kasvussa. Toimipisteet sijaitsevat ainutlaatuisessa ympäristössä terminaalin toisessa kerroksessa, joka on tarkoitettu ainoastaan voimassa olevan laivalipun omaaville matkustajille. Tavoitteena on löytää palveluntuottaja, joka pystyy tarjoamaan laajan ja monipuolisen ravintola- ja kahvilavalikoiman, joka vastaa erilaisten matkustajaryhmien tarpeisiin ja tukee terminaalin kaupallista vetovoimaa. Laadukkailla ravintolapalveluilla on merkittävä rooli matkustajakokemukseen. Palveluissa korostuu myös sujuvuus ja nopeus erityisesti ruuhka-aikoina, jolloin matkustajavirrat ovat vilkkaimmillaan. Toimipisteisiin etsitään kahta erilaista konseptia, esimerkiksi kahvilaravintolaa ja ravintola–baaria, jotta eri asiakasryhmille voidaan tarjota monipuolisia vaihtoehtoja. Hinnoittelun tulee olla kohtuullista ja matkustajille helposti ymmärrettävää. Tavoitteena on palvelukokonaisuus, joka tekee asioinnista sujuvaa ja miellyttävää, huomioi sesonkivaihtelut, vilkkaimmat lähtöajat ja eri asiakasryhmien odotukset. Monipuolinen valikoima ja tehokkaasti toteutettu palvelu parantavat matkustajakokemusta ja kannustavat matkustajia käyttämään terminaalin palveluja aktiivisesti. Toimijalta odotetaan myös kiinnostusta koko sopimuskauden ajan jatkokehittää palvelukokonaisuutta aktiivisesti yhdessä Helsingin Sataman kanssa. Hankintaan voi sisältyä mahdollisena optiona myös Länsiterminaali 2:n ensimmäisessä kerroksessa harjoitettava kioski- ja kahvilapalvelu. Tällä ilmoituksella Helsingin Satama Oy pyytää kiinnostuneita toimittajia ilmoittautumaan mukaan markkinavuoropuheluun. Markkinavuoropuhelut järjestetään toimittajakohtaisesti. Markkinavuoropuhelut on tarkoitus järjestää toimittajien kanssa viikoilla 16-18. Helsingin Satama Oy lähettää tarkemman markkinakartoitusmateriaalin niille toimittajille, jotka kutsutaan markkinavuoropuheluun. Toimittajia, jotka ovat halukkaita osallistumaan markkinavuoropuheluun, pyydetään lähettämään ilmoitus asiasta vastaamalla tähän ilmoitukseen sekä toimittamalla ilmoituksessa pyydetyt tiedot. Tämä ilmoitus ei ole tarjouspyyntö eikä hankintailmoitus, vaan markkinakartoitukseen liittyvä ilmoitus. Tämä ilmoitus ei sido hankintayksikköä tekemään sopimusta. Tällä markkinakartoitusilmoituksella ei pyydetä eikä vastaanoteta tarjouksia. Mikäli kuvattu hankinta päätetään toteuttaa, se saattaa poiketa sisällöltään tai hankintamenettelyn valinnan osalta markkinakartoituksen sisällöstä. Markkinakartoitusilmoitukseen vastaaminen ei sido mahdollista toimittajaa, eikä ole edellytyksenä myöhemmin mahdolliseen varsinaiseen kilpailutukseen osallistumiselle. Markkinakartoitusilmoitukseen vastaamisesta taikka markkinavuoropuheluun osallistumisesta ei makseta korvausta. Markkinakartoituksen tavoitteena on kartoittaa potentiaalisia toimittajia ja markkinoilla olevia palveluita. Markkinakartoituksessa saatuja tietoja voidaan käyttää hankinta-asiakirjojen ja käyttöoikeussopimuksen valmistelun ja suunnittelun tukena.,